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岐阜県産渓流魚岩魚の燻製（燻製工房源gen）

¥1,375 税込

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厳選した岐阜県産の渓流魚岩魚を味付け、燻製、風乾と約10日間の工程をかけ素材の旨味をギュッと閉じ込めた贅沢な逸品。日本酒、焼酎のお供に最高な一品

＝店舗の紹介＝
2016年より中津川 THE SOLAR BUDOKANに登場した燻製工房源gen。
恵那市岩村町の空気の澄んだ山中にて、選び抜いた素材を岐阜県産の間伐材からオリジナルブレンドチップを作成し、ひとつひとつ丁寧に、風味と味わいにこだわりじっくりと時間をかけて燻製しています。

＝入数（内容量）＝
1尾

＝お届け方法＝
冷凍でのお届けです

商品のお届けは9月22日（火）～9月24日（木）を予定しております。
時間指定など希望がありましたら、備考欄にご記入下さい。